新华日报常州大学校庆回味三十八年前老味道

一份饭菜勾起青春回忆

常州大学校庆回味三十八年前老味道

5月，是常州大学38周年校庆月，学校后勤按照建校时的伙食标准推出了一款“校庆菜”，带大家回味38年前的食堂老味道，受到了师生们的欢迎。常大还为5月10日当天过生日的老师和学生每人送上一份生日蛋糕，共有55位师生与学校一起度过了一个难忘的生日。

记者在常州大学第二食堂看到，为了庆祝建校38周年，学校后勤特意推出的一款“校庆菜”，有红烧带鱼、红烧大排、鱼香肉丝、宫保鸡丁、青菜、番茄炒蛋等六个菜供学生们选择。“我是1978年学校建校后第一届学生，这几个菜确实是那个年代我们食堂供应的，而且味道也很接近。让我印象最深的是大排，当年这就属于高档菜了，一块大排3毛钱，一周能吃上一块就很不错了，现在一块大排4元，价格很亲民了。”一份饭菜，勾起了老校友黄正的回忆，如今已经是常州大学党委办公室主任的他，陪伴学校共同走过了38个春秋，吃到当年食堂的饭菜，还是让他感慨颇多。

常州大学饮食服务中心主任曹祥生介绍，一个多月前后勤就想到了校庆期间推出“校庆菜”的点子，在全校范围内征集校庆菜的菜单，还专门走访了建校时就在食堂用过餐的20多名老校友，整理出了38年前食堂里经常供应的30道菜作为“校庆菜”，每天推出五六道菜，从10号开始连续供应10天。“我们尽量按照38年前的菜单和做法来烹饪，不过也有改进的地方，现在我们做的菜可能口味没当年重，但味道还是差不多的。”曹祥生说。

据了解，校庆日之际，常州大学还邀请与学校同一天生日的老师和学生共同庆祝。“致有缘的你，如果你的生日是5月10日，并且你是常州大学的教工或学生；如果你的宿舍在常大武进校区，宿舍号为510，那你就是这次活动的幸运者，我们将为你送上一份校庆专属的生日蛋糕。”“你的生日，几万人的节日，而我就是那几万分之一。希望你在未来的日子里越老越好！”而在常州大学的官方微信上，凡是为学校送上校庆祝福的学生也能免费获得一份“校庆菜”。“生日快乐，常州大学！”同学们纷纷向学校送上了美好的祝福。包海霞

    新华日报原文地址：http://xh.xhby.net/mp2/html/2016-05/18/content_1415226.htm（编辑 包海霞）