后勤保障部举办第六届美食联展运动

12月20日下战书，第六届美食联展暨后勤党委饮服支部主题党日运动在主校区东食堂举办。校党委书记成长春出席开幕式并公布运动开始，副校长樊小东致开幕辞。南通市教育局体艺卫处处长朱宁、崇川区食安办主任兼市场监督管理局副局长徐建林到临运动现场。

樊小东在致辞中透露表现，饮服支部在校党委果向导下和后勤党委果悉心引导下积极践行“两学一做”学习教育，充分发挥党支部的战斗堡垒作用，赓续强化“服务型”“创新型”下层党组织建设，推动标准化支部建设。一是党员带头实践“高校食堂厨房家庭化”的理念，打造餐桌“580”（我帮您），推进7S样板食堂精益化管理，积极营造“家”的氛围。二是拓展教职工净菜服务，从以往一周供给1天拓展为5个工作日每天供给，并为教职工配送上门服务。三是每逢传统佳节，支部党员积极谋划，为师生精心制作净菜、馒头、粽子、月饼、藕饼等，给师生送去节日的温馨。四是开展系列专题党日服务运动。饮服支部带领党员开展“创新校园美食、服务师生舌尖”“我为门生近距离服务”“服务明星评比”“校园美食文化节”“烹饪大赛与美食联展”等文化运动。支部充分发挥先辈党员的标杆作用，坚持让党员的旌旗始终飘扬在服务一线，成为钻研营业、心系师生，带动一帮子人的好榜样。

本次美食联展运动是饮服支部深入推进“两学一做”，党员热心折务师生精神风貌的生动展示。美食联显现场人头攒动、热闹非凡。展示区内，汇集饮服支部党员厨师制作的15道创新菜点、菜点创新小组成员制作的8道创新菜点及荣获2016江苏省团膳大赛特金奖作品、菜点创新小组成员制作的西点及中点近50道、各校区伙管会成员精心制作了水果主题拼盘等，展区吸引了浩繁师生围观鉴赏，一道道自出机杼的匠心之作，无不反应出制作人员的的埋头良苦及其精湛的技术。另外，本次运动新增了食堂原材料展区，食堂原材料及供货台账记录全透明化的展出，让我校师生更加深条理的了解了食堂采购流程、采购途径、原材料质量等；同时，展区两侧荟萃了四大校区五大食堂百余道标准化菜肴、特色美食贩卖区。“通大豆腐狮子头”“芙蓉双翅”“金牌红烧肉”等仅有1～2元售卖价格的美食大餐被喜悦坏了的同窗们围得水泄不通，各个踮脚展望、捋臂将拳只等抱得美食归。本次联展一如既往地为教职工推出了卤菜、净菜、半制品、教工点心等，所有售卖品种精心遴选食材由三校区教工食堂厨师精心制作并合理定价，为我校教职工提供了便捷、实惠、可口的营养菜点。雄厚的品种、超级优惠的价格吸引了近千名师生前来选购，一张张得偿所愿、欢声雀跃的面庞将本届美食联展推向高潮。运动现场，成长春与正在品尝的同窗们交谈，扣问大家对美食的评价，同窗们特别很是开心的说：“每年都特别很是期待食堂的美食节，我们都是手拉手组团过来的，必须都吃个遍。”

党办、宣传部、门生处、团委、后勤保障部等单位负责人参加运动。

(张舒/文 王丽/摄)

后勤保障部举办第六届美食联展运动。